Bolo Nescafé

Ingredientes

 

Massa

200 g de manteiga

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição

1 colher (sopa) de água

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

meia xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição

 

Modo de Preparo do Bolo Nescafé

 

Em um recipiente, bata a manteiga com o açúcar e os ovos, até obter um creme. Dilua o NESCAFÉ na água quente e junte ao creme de manteiga e ovos. Acrescente a farinha de trigo, o Leite MOLICO e o fermento em pó e bata até que a massa esteja homogênea. Coloque em forma de furo central média (26 cm de diâmetro), untada com manteiga e enfarinhada polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno médio alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Cobertura

Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar, a manteiga, o NESCAFÉ e a água. Deixe ferver até que a calda engrosse. Retire do fogo, mexa a calda vigorosamente com uma colher até esfriar e despeje sobre o bolo Bolo Nescafé ainda quente.

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