Bolo de Laranja

Ingredientes

 

4 ovos (separe as claras da gema)

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

3 colheres de sopa de margarina

1 copo de suco de laranja coado

1 colher de sopa de fermento em pó

1 ½ colher de sopa de raspa de casca de laranja

 

Modo de preparo do Bolo de Laranja

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Coloque as gemas, o açúcar, e a margarina, mexa bem até a massa ficar homogênea, aos poucos adicione a farinha, o suco de laranja, por último adicione as claras em neve. Pode usar tanto a batedeira como o liquidificador para fazer essa etapa. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo, de preferir também pode usar o papel manteiga, despeje a massa do bolo de laranja e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 30 minutos ou até atingir o ponto. Para saber o ponto faça o teste do palito, se colocar o palito e ele sair limpo o Bolo de Laranja está pronto.

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