Bolo de Chocolate Simples

Ingredientes

Bolo

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de chocolate em pó

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de água fervendo

Cobertura

4 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de açúcar

 

Modo de preparo do Bolo de Chocolate Simples

 

Bolo: Unte uma forma com manteiga e polvilhe com chocolate em pó ou farinha de trigo. Em um recipiente peneire a farinha, açúcar e chocolate. Junte os ovos e o óleo e mexa muito bem com uma colher. Depois que estiver tudo bem misturado, acrescente a água fervendo e mexa novamente com uma colher, até a massa ficar homogênea. Por último acrescente o fermento em pó e mexa mais uma vez para incorporá-lo. Coloque a massa na forma untada e enfarinhada e leve parar assar em forno pré-aquecido. Desenforme ainda quente, fure o bolo com um garfo e derrame a cobertura sobre ele. Cobertura: Leve tudo ao fogo e mexa até ficar homogêneo. Delicie-se com o Bolo de Chocolate Simples.

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