Bolo de abóbora

Ingredientes

 

1 e 1/2 de xic de abóbora cozida e amassada

½ xícara de chá de óleo de coco

1 xícara de chá de adoçante culinário ou açúcar mascavo

3 ovos

3 colheres de sopa de Biomassa – não usei

1 xícara de chá de farelo de trigo

½ xícara de chá de farinha de linhaça

½ xícara de chá de farinha de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de Preparo do Bolo de abóbora

 

Bata no liquidificador a abóbora, os ovos e o óleo de coco. Passe para uma vasilha e misture todos os outros ingredientes ate que fique homogêneo. Asse opor 30min em forno médio.

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